香川県出身 

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摂食障害が原因の不妊を患い、発酵食との出会いで人生が大きく変わりました。

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料理が苦手だった私が料理が好きになり、自分を大切にすることができるようになりました。

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20年の看護師経験を経て、日本の伝統文化『発酵食を未来に残したい』という思いから、

心身が健やかになる場所をと2019年に発酵料理セラピーつむぎを開業しました。

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​糀を使った講座は現在500名以上が受講し、少人数で分かりやすいとリピーターも増えており、体調や心の変化を感じられる方もいらっしゃいます。

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自分自分を満たしてあげることで周りの人にも笑顔がふえる。

そんな素敵な循環のお手伝いが少しでもできたら嬉しいです。