【発酵料理セラピーつむぎ】7周年祭のご案内｜7つの福を包む「お祝いサンゴサンド」と伝統三五八の恵み

10月30日

読了時間: 2分

7TH ANNIVERSARY FESTIVAL

七周年の感謝を込めて

7つの福を包む『さごはち米粉パンのお祝いサンゴサンド』

発酵料理セラピーつむぎは、皆さまの温かい応援に支えられ7周年を迎えます。日本の伝統発酵「三五八（さごはち）」の知恵と恵みを凝縮した、この3日間だけの特別なお祝い膳をお届けいたします。

TRADITIONAL FERMENTATION

塩「3」・米麹「5」・蒸米「8」の黄金比で醸される、東北の伝統発酵床「三五八」。自然な甘みとうま味が素材本来の滋味を引き出し、お腹と心を穏やかに整えます。つむぎが大切に紡いできた発酵の原点を、特別な米粉パンサンドで味わっていただけます。

SPECIAL MENU

・さごはち米粉パンのお祝いサンゴ（三五）サンド・三五八漬け野菜と厳選具材のマリアージュ・身体温まる旬野菜の濃厚発酵ポタージュ・食後の発酵プチデザート＆お茶

ご参加いただいた皆さまへ、7周年の感謝を込めた記念ギフトとして「特製さごはち床」をお一人様ひとつプレゼント。7周年メモリアルとして作ったさごはちにつむぎの糸をみんなでを結びつけお持ち帰りいただきます。

ご自宅でも手軽に発酵のある暮らしをお楽しみいただけます。

EVENT SCHEDULE

日程：2026年11月8日(日)高松市三谷町・9日(月)・10日(火)丸亀市 会場：発酵料理セラピーつむぎ 最新情報：2026年10月29日現在、各日程の参加枠を受付中です。 ※各回定員に達し次第、受付終了となります。